L'Uni-Vers de c@tant

21 juillet 2008

Sevrage d'un lien lacté

Cette fois je peux le dire haut, fort et fièrement : mon Amandine, à 4 ans et 3 mois, est définitivement sevrée. Après la naissance de Maxence en mai de l'année dernière, j'avais donc opté pour un co-allaitement, ma fille ayant continuer à téter tout...

Posté par catant à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allaitement, sevrage

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19 juillet 2008

Dans nos assiettes ce midi

Une Quiche Végétale façon catant Ingrédients : - Une pâte feuilletée - Une belle courgette - Carottes coupées en lamelles - Ail - Du Tofu Hâché (une barquette) - 4 oeufs - Poivre/sel - 2 C à S d'huile d'Olive première pression à froid - Moutarde - Concentré...

Posté par catant à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, soja

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19 juillet 2008

Mousse au chocolat "sans"

Avec une recette familale traditionnelle transmise de père en fils depuis quelques générations (on a dérogé à la règle puisque c'est moi qui en ai hérité ;-) ), je n'utilisais déjà ni crème, ni sucre,...juste du chocolat et des oeufs. Difficile de rivaliser...

Posté par catant à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tofu

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14 juillet 2008

Fondant au chocolat

Je vous propose une petite part ? ;-) Ce fondant est tout simplement di-vin !!! Facile à faire, je vous le recommande chaudement avec, pourquoi pas, une crème anglaise par dessus... Le Fondant au Chocolat Ingrédients : - 200 g de chocolat à cuire - 100...

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Tags: chocolat

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13 juillet 2008

Alice MILLER

Je découvre cette auteur, son site, ses ouvrages. Je bouillonne d'avancer dans mes lectures que je viendrais éditer au fur et à mesure sur ce post. Je démarre avec "Notre corps ne ment jamais" Résumé "Notre corps ne ment jamais. Quand nous tombons malades,...

Posté par catant à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corps, maladie

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13 juillet 2008

Aimer la main ouverte

Aimer la main ouverte Cette semaine, en parlant avec un ami, je me suis rappelé une histoire que j'ai entendu raconter cet été. < Une personne compatissante, voyant un papillon lutter pour se liberer de son cocon, et voulant l'aider, ecarta avec beaucoup...

Posté par catant à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

Buns aux groseilles

Ce week-end, nous sommes allés au barbecue d'un pote à Antoine. Dans le jardin arborait de jolies groseilles bien rouges qu'Amandine a sitôt fait de repérer et d'aller ceuillir, envahie d'un enthousiasme débordant par la découverte de ces fruits rouges...

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4 juillet 2008

Le Choco Banane

Depuis le temps que je lis et relis les mérites de ce fameux cake, cette fois-ci je me suis jetée à l'eau...et suis gustativement surprise par cet agréable mélange de choco-banane. Un déliiiice, il mérite bien ses éloges. A votre tour de le tester ;-)...

Posté par catant à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bio, cake

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28 juin 2008

Mère et bébé l'un contre l'autre

Lorsque mon fils est né, j'ai eu l'occasion de lire ce fabuleux bouquin. Une véritable révélation pour moi, recoupant le chemin déjà entamé quant à l'importance du respect de la naissance. Ce livre est déroutant et captivant de par sa justesse, sa pertinence....

Posté par catant à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maternage, naissance

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27 juin 2008

Curry de légumes amande et coco

Etant fan du mélange curry/coco, je remercie Jesse qui me l'a fait découvrir, c'est un délice ! Pour accompagner ce plat (à la base végétarien), j'ai fait rissoler des émincés de poulet que j'ai caramélisé avec du miel... Curry de Légumes amande/coco...

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Tags: curry

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